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idee cuisto

caramels à la fleurs de sel.

Ingrédients: - 1 tasse de cassonade - 1/2 tasse de lait - 1/4 tasse de beurre - 1/4 tasse de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de fleur de sel comment faire ? - Faire caraméliser la cassonade et le miel dans le lait. - Ajouter...

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citrons confits

Les citrons confits sont idéals pour donner une saveur particulière et délicieuse aux salades, soupes, tajines, riz… Ils s’offrent très bien en cadeaux, car ils sont très beaux dans leurs pots et leurs utilisations sont multiples. Dans un panier-cadeau,...

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ketchup maison.

Voici une recette de ketchup rouge simple à faire, car sans cuisson. De plus, les ingrédients de cette recette de ketchup se trouvent aisément à l’année, dans tous les marchés d’alimentation. Vous pourrez en faire de jolis pots, décorés de beaux papiers...

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Une recette mieux que la danette ...

Crème au Chocolat (pour 6 pots) 1/2 litre de lait 25g de Maïzena (fécule de maïs) 50g de cacao non sucré (type van Houten) 85g de sucre Dans une casserole, hors du feu, mélanger les poudres (maïzena, cacao, sucre). Incorporer, toujours hors du feu, le...

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Pain hamburger ... trop bons ......

Pain hamburger ... trop bons ......

120gr d'eau 180 gr de lait 1 oeuf 30 gr de beurre 1 càs de sucre 1 càc de sel 600gr de farine 1,5 càc de levure Mettre tout dans la map et lancer le programme pâte. Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire des boules, et les laisser poser environ...

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panetone à la map

Voici un petit régal à préparer le samedi soir pour le brunch du dimanche matin ... Un régal! Verser dans l'ordre (!) dans le fond de la cuve les ingrédients suivant : 360 ml de lait dans lequel on a battu 4 jaunes d'oeufs 300g de farine 1.5 cc de sel....

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tarte au thon

Voici la recette de la tarte au thon de Michelle ........(C'est un secret!) Etaler la pate feuilletée et piquez la. verser dessus une c. à S. de moutarde et emiettez une grosse boite de thon. Dispersez les tranches de deux tomates, salez, poivrez et versez...

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soupe de lentilles

Préparer 1L de bouillon avec 1 bouillon-cube, 2 branches de céleri, 1cc de graines de cumin. Réserver. Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive 1/2 oignon hâché, 1/2 poireau tranché finement, 1 petite carotte en cubes, avec 1cc de piment d'espelette,...

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Gateau au yagourt ....

Pour environ 8 parts 6 oeufs, 2 pots de yaourts (natures, ou aromatisés, avec des morceaux, ou autre ...), 8 pots de farine, 6 pots de sucre, 1 pot d'huile, 2 sachets de levure. Melanger bien le tout. Vous pouvez ajouter au choix : du zeste de citron,...

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